Една бърза,лесна зеленчукова рецепта подходяща за топлите летни дни.
С чаша студено просеко е върха... :))
Необходими продукти за 4 порции:
2 бр, кръгли тиквички
80 гр. брашно от нахут
120 гр. галета
къри,сладък червен пипер,сол,черен/бял пипер на вкус
2-3 с.л. зехтин
Приготовление:
Нарязваме тиквичките на кръгли парчета с диаметър около 1 см. След това в купа поставяме нахутеното брашно,подправките и добавяме вода на око докато се получи средно гъста смес. В незалепващ тиган слагаме зехтина и поставяме тиквичките,които първо посоляваме леко,слагаме в нахутената смес и след това овалваме в галетата. Пържим докато станат златисти и от двете страни (около 1 минута и половина за страна).
Това е....бързо,лесно и много вкусно зеленчуково ястие,подходящо за топлите летни дни.
Еднакво вкусни са и топли и студени,а ако желаете можете да добавите зеленчуково/чеснов сос или билково/чеснов сос.
Моите предложения:
Сварен боб,магданоз,чесън,сол,лимон и зехтин. Всичко в блендъра и готово!
Краставица,кисело соево мляко,чесън,сол,лимон,зехтин и в блендъра.
Също много подходящо е сос от червени чушки,не люти.
Надявам се рецептата да ви е харесала и не забравяйте да ми пуснете снимка с вашите тиквени палачинки :)))
Добър апетит!
Публикуване на коментар
Вашият коментар е важен за мен,чета и отговарям на всеки с удоволствие :)