КРЕМ СУПА ОТ БРОКОЛИ В КЕТО ВАРИАНТ

Днес ще ви споделя два варианта на любимата ми крем супа от броколи. Няма човек,който да я е опитал и да не му е харесала :)

Освен това е богата на полезни мазнини,протеин и с ниски въглехидрати,което я прави подходяща и за хора като мен,които избягват захарта.

Първи вариант:

150 гр броколи

1 пълна чаена чаша вода или бульон

20 гр морков

10 гр лук

50 гр пармезан отлежал 30 месеца

15 гр сурови орехи

сол на вкус

10 гр конопено семе

Сваряваме броколите,морковите и лука до готовност (около 6-8 минути са достатъчни) и ги пасираме.

Слагаме супата в купичка докато е гореща и отгоре поръсваме с настъргания пармезан,нарязаните орехи и конопеното семе.

Вкуса е плътен благодарение на пармезана,лека горчива нотка от суровите орехи,хрупкавост и от конопеното семе.

Хранителни стойности: 

Калории 425

Мазнини 30,27 гр

Протеин 26,05 гр

Въглехидрати 14,13 гр

захари 4,23

фибри   6,2

Втори вариант:

150 гр броколи (може и замразени)

1 пълна чаена чаша бульон (зеленчуков или местен,а може и вода)

100 гр сирене Фета (овче и козе,или само овче или само козе)

10 гр лешници

5 гр гомасио със водорасли (опционално,но придава много хубав вкус)

Сваряваме броколите в избраната течност не повече от 4-5 минути и ги пасираме.

На дъното на купичка слагаме част от сиренето,слагаме супата още гореща и отгоре останалото надробено сирене. Поръсваме с лешници и гомасио (ако нямаме гомасио с водорасли,слагаме сол и сусам).

Сиренето придава още повече кремообразност на супата,а лешниците и сусама онази хрупкавост,която е нужна за такъв тип ястия,за да не е еднаква всяка хапка.

Перфектна е и студена,но през зимния период аз лично я хапвам гореща :)

Хранителни стоности:

Калории 392

Мазнини 30,65 гр

Протеин 21,73 гр

Въглехидрати 10,66 гр,от които

захари 2,98 гр

фибри 4,9 гр

Това са двете ми любими крем супи за тази зима,приготвям ги доста често,защото всички в къщи ги обичаме.

Надявам се да ги пробвате и вие и ми споделите дали са се харесали :)

Бъдете здрави и се усмихвайте,

Галина

ЛЮБИМИ ПРОДУКТИ CAUDALIE ЗА СИЯЙНА КОЖА!

Изоставих блога,знам! Тъжно ми е,че няма нови публикации,но пък съм активна в инстаграм и фейсбук,където ви споделям редовно продукти и неща от ежедневието.
За продуктите,които ще ви разкажа днес използвам вече няколко месеца и съм напълно готова с мнението си за тях. 

PALLOTTE CACIO E OVA-ИТАЛИАНСКА РЕЦЕПТА

Едно ястие от Абруццо (Италия),което се прави в доста варианти (с хляб,без, с различни видове твърди сирена).

Моята рецепта е традиционната,но без хляб (тъй като гледам да се храня ниско въглехидратно).

MAJESTIC DROP by WOODEN SPOON-КАКВО МИСЛЯ АЗ...

Сълзи от средиземноморски мастикови дървета,екстракт от солянки,екстракт от хлорела събрани в едно e Majestic drop! Още,когато за първи път прочетох за него,знаех че ще очаквам много. Разработен от опита Wooden Spoon и с любовта,която те влагат във всеки продукт подозирах,че ще е велик. Majestic drop не е просто нощен серум,той е побрал уникални съставки,които се грижат изцяло за кожата на лицето,за да запази нейния сияен и млад вид възможно най-дълго.